728x90 전체 글692 간단하고 맛있는 돼지고기 스테이크 고기는 언제 먹어도 맛있습니다. 그렇죠? 오늘은 맛있는 고기 중에서도 가장 대중적인 돼지고기를 가지고 스테이크를 만들어 보았습니다. 전문 요리사가 아니라 서른살의 시골총각의 야매레시피 입니다. 이런 요리가 있구나 참고만 하세요~ 먼저 돼지고기를 분비해 줍니다. 전 약 200g의 목살쪽을 썼습니다. (솔직히 부위가 목살인지는 정확하지 않습니다...) 적당한 크기로 자른 돼지고기에 소금과 후추를 뿌려서 밑간을 해줬구요 프라이팬에 기름을 두르고 약불로 구워웠습니다. 참, 고기엔 칼집을 넣어 줬습니다, 양념도 잘 베이고 오그라들지 말라구요 고기를 구우면서 함께먹을 야채를 준비했습니다. 전 집에 새송이버섯과 방울토마토가 있어서 먹기좋게 잘라 준비해 줬습니다. 고기가 앞 뒤로 적당히 익으면 불을 키워서 원하는 만큼.. 2017. 3. 8. [창작, 자작시, 글] 나는 자연인이다. 나이를 먹고 세상을 살아갈 수록사람 만나고 헤어지고 또 만나는게이제는 조금씩 두려워 집니다. 2017. 3. 7. [창작, 자작시, 글] 봄 봄이 왔습니다. 아직 바람은 차지만 햇살은 따사롭습니다. 한 해의 새로운 목표, 계획들은 모두 세우셨나요? 각자가 세운 목표와 계획대로 다가온 봄을 잘 맞이하시기 바랍니다. 2017. 3. 6. [창작, 자작시, 글] 내 마음 놓치지 않을 거에요~ 2017. 3. 5. 이전 1 ··· 169 170 171 172 173 다음 반응형
