728x90 HONEY1 꿀은 정말 건강에 좋을까? 여러분은 단 음식을 좋아하시나요? 당분이 들어간 음식들은 대부분 맛이 있습니다. 특히나 요즘 인기를 끌고 있는 '탕후루'나 '약과' 같은 것들이 그렇죠. 그래서 오늘은 달콤함의 대명사 꿀의 이야기를 해보려고 합니다. 많은 사람들이 설탕대용으로 꿀을 찾고 많은 음식에 꿀은 첨가해 먹습니다. 그런데 꿀은 정말 건강에 좋을까요? 오늘은 이 궁금증을 해결해 보도록 하겠습니다. 꿀이란? 꿀은 꿀벌이 꽃의 밀선에서 분비되는 넥타르(자당)를 꿀벌이 먹었다가 뱉어낸 것을 모아 만든 것으로 자당이 꿀벌 효소에 의해 과당과 포도당으로 분해되어 점성이 있는 금빛 액체가 됩니다. 꿀벌들은 겨울철에 대비해 꿀을 벌집 형태로 벌통에 저장해 둡니다. 고대 그리스에선 꿀을 ‘신들의 음식’이라 표현했으며, 중국에선 약으로 분류됩니다... 2024. 3. 3. 이전 1 다음 반응형
