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단백질7

두부가 다이어트 식품인 이유 4가지 다이어트에 도전을 해보신 분들이라면 아마 다 아시겠지만 운동보다 더 중요한것이 바로 식단 입니다. 탄수화물은 줄이고 단백질 함량은 늘리고 그러면서 칼로리는 줄여야 합니다. 생각만 해도 괴로운 식단입니다. 먹고 싶은 만큼 먹어도 살이 찌지 않고 영양도 풍푸한 음식이 있다면 얼마나 좋을까요? 두부가 바로 그런 식품 중 하나입니다. 오늘은 두부가 다이어트 식품인 이유 4가지 에 대해서 알아보도록 하겠습니다.  1. 단백질다이어트를 할 때에 단백질은 중요한 요소입니다. 탄수화물을 줄이고 단백질을 많이 섭취하여 운동을 했을 때 단백질이 근육으로 치환되는 효과를 높혀야 하니깐요. 하지만 실제로 운동 후에 우리가 섭취하는 단백질이 몸에 흡수 되는건 많지않습니다. 하지만 두부는 NPU(섭취 시 인체 내 단백질 이용비율.. 2024. 4. 29.
땅 속의 사과로 불리는 감자의 효능 감자는 우리 식탁에서 늘 만날 수 있는 식재료로 생각해 제철개념이 없는 편이다. 그러나 감자는 지금 6월부터 10월까지가 제철이라 이 시기는 특히 맛도 좋고 영양도 풍부하다. 감자하면 포테이토칩이나 프렌치프라이를 떠 올려 간식거리로 생각하지만 쌀, 밀, 옥수수와 더불어 세계 4대 식량작물이며 건강하게 잘 먹는 것이 필요하다. ‘감자(甘藷)’는 북방에서 온 고구마라는 뜻인 북방감저에서 그 유래를 찾아볼 수 있고, 감자를 들어 올리면 말에 달린 방울들이 모여 있는 것 같이 생겼다하여 ‘마령서(馬鈴薯)’라고도 불렸다. 이렇게 감자와 고구마는 생긴 모양이 비슷하지만 전혀 다른 작물이다. 감자는 고추, 가지, 토마토, 담배와 함께 가지과(Solanaceae)에 속하는 작물이다. 감자에서 식용하는 부위를 흔히 고구.. 2024. 4. 24.
아침 공복에 먹으면 '의외로' 좋은 음식 6가지 바쁜 현대인들은 아침을 제대로 챙겨 먹기가 쉽지 않아 끼니를 거르는 일이 다반사입니다. 물론 일찍 일어나 산책을 하거나 공부 등 자기 계발을 위해 다양한 활동도 하지만 대부분의 직장인들은 시간에 쫓기기 일쑤죠. 아침을 거르면 에너지원이 부족해 활기찬 하루를 열기 어렵습니다. 잠자는 동안 잠시 멈춰있던 몸을 깨워 활기차게 움직일 수 있게 하는 것이 좋은데 특히 두뇌회전이 잘될 수 있게 아침식사는 거르지 않는 것이 좋습니다. 이처럼 아침을 거를 때는 많은 주의가 필요합니다. 아침 식사를 하지 않으면 체중이 감소하지만 어느 시점에 원래 체중으로 돌아가게 됩니다. 이때 돌아간 체중은 복부에 집중되기 때문에 건강상 해롭습니다. 만약 반복적으로 아침을 거르게 되면 여성의 경우 2형 당뇨병이 생길 위험률이 20% 증.. 2024. 4. 11.
숙면에 도움을 주는 음식과 음료 28가지 숙면을 하는 것은 만성 질환에 걸릴 수 있는 위험을 줄여주고 면역체계를 강화하기 때문에 전반적인 건강에 아주 중요하다고 할 수 있습니다. 때문에 수면은 정말 중요한데 이때 수면에 문제가 있는 사람들을 위해 수면 주기의 일부를 조절하는 데 도움을 주는 화합물이 함유된 음식과 음료가 있습니다. 이것들은 잠이 드는 것과 숙면을 하는 것 모두에 도움을 줄 수 있는데요. 오늘은 숙면에 도움을 주는 음식과 음료에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 1. 무화과 무화과에는 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 철분이 농축되어 있어 혈류와 근육 수축을 돕습니다. 이것은 수면 시간과 질을 증가시키기는 요소이기 때문에 아주 중요합니다. 2. 아몬드 아몬드는 잠에서 깨어나는 주기를 조절하는 호르몬인 멜라토닌의 공급원입니다. 아몬드 30g을 .. 2024. 2. 17.
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