728x90 식이섬유8 채식은 배고프다? 포만감 높은 채식 음식들 채식은 많이 먹어도 배가 덜 부른다고 생각하기 쉽습니다. 하지만 채식주의자들은 우리의 염려와 다르게 배고프지 않은데요. 왜냐하면 고기가 아니어도 포만감을 유지시켜주는 건강한 음식들을 많이 먹기 때문입니다. 지방이 적으면서도 포만감을 높이는 방법은 의외로 간단한데요. 그것은 바로 식이섬유가 풍부한 음식을 먹는 것입니다. 채식주의자들은 이러한 음식을 통해 포만감을 유지시키며, 고기보다 낮은 열량으로 다이어트에 이용하기도 합니다. 또한 식이섬유는 체내에 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막는 각종 영양소가 풍부한데요. 그래서 오늘은 포만감을 높여주면서도 영양소가 풍부한 저열량 채식 음식들을 소개하도록 하겠습니다. 1. 아보카도, 바나나, 베리류포만감을 높여주는 과일로는 식물성 지방이 풍부해 포만감을 오래 느끼게 해주는.. 2025. 1. 23. 심혈관 질환 및 당뇨 위험 줄여주는 아침 식사 추천 식품 한국인 열 명 중 세 명은 아침 식사를 하지 않는다고 합니다. 그중에서도 20대는 60%가 아침밥을 거른다고 하는데요. 간단하게나마 아침을 먹으면 하루를 활기차게 보낼 수 있을 뿐 아니라, 장기적으로 건강을 지키는 데도 도움이 됩니다. 특히 견과류, 콩 등 식물성 식품을 먹는 게 좋은데요. 그래서 오늘은 아침식사의 중요성과 심혈과 질환 및 당뇨 위험을 줄여주는 아침식사 추천메뉴를 알려드리도록 하겠습니다. 건강 챙기는 가장 쉬운 방법, 아침 먹기아침 식사를 섭취하면 맑은 정신으로 하루를 시작할 수 있습니다. 식사를 거르면 뇌에 연료인 포도당이 충분히 전달되지 않아, 활성도가 떨어지면서 사고력 ·집중력 ·인지능력 등이 감소하게 되는데요. 그로 인해 정서도 불안해진다고 하는데 이는 식욕 중추와 감정 중추가 흥.. 2024. 12. 19. 건강한 장을 생각한다면 챙겨야 할 섬유질이 풍부한 식품7가지 탄수화물 단백질 지방을 3대 영양소라 하고, 여기에 비타민과 무기질을 넣어 5대 영양소라고 합니다. 그런데 건강에 관심이 많은 요즘은 여기에 섬유질과 물을 넣어 7대 영양소라 부르기도 합니다. 물론, 섬유질과 물은 영양소는 아닙니다. 하지만 건강을 위해 꼭 챙겨야 한다는 의미로 7대 영양소라 부르고 있는 것인데요. 그래서 오늘은 7대 영양소로 불리는 것들 중에서 장건강에 도움을 주는 섬유질에 대해서 알아보고 섬유질이 풍부한 식품에 대해서도 알아보도록 하겠습니다. 섬유질과 탄수화물사실 섬유질은 탄수화물의 일종으로 ‘식이섬유’라 부르기도 합니다. 대부분의 탄수화물은 우리 몸에서 소화돼 에너지원으로 쓰이지만, 섬유질은 우리 몸이 소화할 수 없어 그대로 배출됩니다. 그런데 이 과정에서 혈당 수치와 콜레스테롤 수.. 2024. 10. 13. 건강에 좋은 통곡물을 먹어야 하는 5가지 이유 건강과 식단에 관심이 있다면 통곡물이 건강에 좋다는 이야기를 들어보셨을 것입니다. 왜 그럴까요? 그래서 오늘은 통곡물이 무엇이고 건강에 왜 좋은지와 건강에 좋은 통곡물을 먹어야 하는 이유, 그리고 얼마나 많이 먹어야 하는지 알아보도록 하겠습니다. 통곡물이란?통곡물은 글자 그대로 ‘전체 곡물’을 말합니다. 그렇다고 해서 우리가 먹을 수 없는 것까지 모두 포함하는 것은 아닌데요. 쌀을 예로 들면, 탈곡한 벼에서 겉껍질인 왕겨를 벗겨낸 쌀이 통곡물이며, 우리는 이를 ‘현미’라 부릅니다. 현미는 세 부분으로 이뤄져 있는데, 그것은 ‘속겨(bran), 배아(씨눈, germ), 배유(씨젖, endosperm)’이며, 이 세 가지가 모두 들어 있는 곡물을 ‘통곡물’이라 부릅니다. 겨, 배아, 배유겨(속겨): 곡.. 2024. 10. 6. 이전 1 2 다음 반응형
