728x90 칼륨2 땅 속의 사과로 불리는 감자의 효능 감자는 우리 식탁에서 늘 만날 수 있는 식재료로 생각해 제철개념이 없는 편이다. 그러나 감자는 지금 6월부터 10월까지가 제철이라 이 시기는 특히 맛도 좋고 영양도 풍부하다. 감자하면 포테이토칩이나 프렌치프라이를 떠 올려 간식거리로 생각하지만 쌀, 밀, 옥수수와 더불어 세계 4대 식량작물이며 건강하게 잘 먹는 것이 필요하다. ‘감자(甘藷)’는 북방에서 온 고구마라는 뜻인 북방감저에서 그 유래를 찾아볼 수 있고, 감자를 들어 올리면 말에 달린 방울들이 모여 있는 것 같이 생겼다하여 ‘마령서(馬鈴薯)’라고도 불렸다. 이렇게 감자와 고구마는 생긴 모양이 비슷하지만 전혀 다른 작물이다. 감자는 고추, 가지, 토마토, 담배와 함께 가지과(Solanaceae)에 속하는 작물이다. 감자에서 식용하는 부위를 흔히 고구.. 2024. 4. 24. 숙면에 도움을 주는 음식과 음료 28가지 숙면을 하는 것은 만성 질환에 걸릴 수 있는 위험을 줄여주고 면역체계를 강화하기 때문에 전반적인 건강에 아주 중요하다고 할 수 있습니다. 때문에 수면은 정말 중요한데 이때 수면에 문제가 있는 사람들을 위해 수면 주기의 일부를 조절하는 데 도움을 주는 화합물이 함유된 음식과 음료가 있습니다. 이것들은 잠이 드는 것과 숙면을 하는 것 모두에 도움을 줄 수 있는데요. 오늘은 숙면에 도움을 주는 음식과 음료에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 1. 무화과 무화과에는 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 철분이 농축되어 있어 혈류와 근육 수축을 돕습니다. 이것은 수면 시간과 질을 증가시키기는 요소이기 때문에 아주 중요합니다. 2. 아몬드 아몬드는 잠에서 깨어나는 주기를 조절하는 호르몬인 멜라토닌의 공급원입니다. 아몬드 30g을 .. 2024. 2. 17. 이전 1 다음 반응형
