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꿀은 정말 건강에 좋을까? 여러분은 단 음식을 좋아하시나요? 당분이 들어간 음식들은 대부분 맛이 있습니다. 특히나 요즘 인기를 끌고 있는 '탕후루'나 '약과' 같은 것들이 그렇죠. 그래서 오늘은 달콤함의 대명사 꿀의 이야기를 해보려고 합니다. 많은 사람들이 설탕대용으로 꿀을 찾고 많은 음식에 꿀은 첨가해 먹습니다. 그런데 꿀은 정말 건강에 좋을까요? 오늘은 이 궁금증을 해결해 보도록 하겠습니다. 꿀이란? 꿀은 꿀벌이 꽃의 밀선에서 분비되는 넥타르(자당)를 꿀벌이 먹었다가 뱉어낸 것을 모아 만든 것으로 자당이 꿀벌 효소에 의해 과당과 포도당으로 분해되어 점성이 있는 금빛 액체가 됩니다. 꿀벌들은 겨울철에 대비해 꿀을 벌집 형태로 벌통에 저장해 둡니다. 고대 그리스에선 꿀을 ‘신들의 음식’이라 표현했으며, 중국에선 약으로 분류됩니다... 2024. 3. 3.
많은 당을 섭취하면 나타나는 5가지 현상 내일이면 달달한 날의 대명사이 화이트데이 입니다. 그래서 오늘은 달달한 것에 대한 이야기를 하려고 하는데요. 우리는 흔히 피곤해 지거나 기분이 우울할 때 달달한 음식을 찾게 됩니다. 초콜릿이라거나 사탕 등의 달달한 맛에 우울했던 기분도 좋아지는 것 같고 피곤함도 사라지는 것 같죠. 그래서 흔히 피곤하거나 기분이 우울해 지면 '당 떨어졌다' 라고 표현들을 하는데요. 이러한 '당 떨어졌다' 라는 표현이 사실은 '당에 중독됬다' 라는 사실을 알고 계신가요? 적당한 당분은 분명 우리의 기분을 좋게 만들어 주고 피곤함도 잊게 만들어 줍니다. 하지만 많은 양의 당분은 오히려 우리의 건강을 악화 시키는 데요. 그래서 오늘은 자신의 상태를 체크해 볼 수 있도록 많은 당을 섭취하면 나타나는 5가지 현상 에 대해서 알아보.. 2018. 3. 13.
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