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샐러드를 더 건강하게 먹는 7가지 방법 보통 샐러드라고 하면 채소, 과일, 육류 제품을 골고루 섞어 마요네즈나 드레싱으로 간을 맞추어 먹는 음식을 말합니다. 이런 샐러드는 건강한 식단을 구성하는 대표적인 음식으로 꼽히는데요. 신선한 채소를 섭취하면서 각종 비타민, 미네랄, 단백질, 그리고 건강한 지방과 탄수화물을 얻을 수 있기 때문입니다. 하지만 샐러드에 넣는 재료와 소스에 소홀하면 샐러드를 먹는 이점의 상당 부분이 상쇄되게 되는데요. 소금, 설탕, 지방 등의 섭취량과 열량 차이 때문입니다. 이와 관련해 샐러드를 더 건강하게 잘 만들어 먹는 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 묵직한 드레싱 샐러드블루치즈나 사우전드 아일랜드 소스 등을 샐러드드레싱으로 사용했다면 생각보다 나트륨과 포화지방 섭취량이 높아질 수 있습니다. 블루치즈 드레싱을 살펴보.. 2025. 1. 1.
몸에 좋은 착한 콜레스테롤(HDL)이 함유된 식품 4가지 콜레스테롤은 지방의 일종으로 인체의 기능을 정상 작동하게 하는 필수 영양소중 하나입니다. 콜레스테롤은 세포의 형성 및 보호와 비타민 D 생성, 스테로이드계 호르몬 형성, 적혈구 수명 보전 등의 중요할 역할을 담당하고 있는데요. 흔히 콜레스테롤을 인체에 유해한 물질로 알고 있지만 몸에 좋은 착한 콜레스테롤도 있습니다. 나쁜 콜레스테롤은 LDL 콜레스테롤로 불리며, 동맥경화를 유발하는 주범입니다. LDL 수치가 130 이상으로 높아지면 혈관 발생 위험이 커지게 되는데요. 나쁜 콜레스테롤이 많이 함유된 음식으로는 삼겹살, 곱창, 소시지, 햄, 베이컨, 새우, 낙지, 크림, 초콜릿, 아이스크림, 버터, 돼지기름 등이 있습니다. 그에 반해 착한 콜레스테롤은 HDL 콜레스테롤로 알려져 있으며, HDL 콜레스테롤은 .. 2024. 9. 17.
천천히 곱게 나이 들게 하는 식품 6가지 세월의 흐름을 막을 방도는 없지만 건강한 체력과 피부를 가꾸며 노화를 늦추는 방법은 있습니다. 잘못된 생활 패턴은 노화를 촉진하지만 건강한 식습관과 규칙적인 운동은 노화를 방지합니다. 나이와 관련이 있는 질병도 역시 예방 가능하죠. 그래서 오늘은 항 노화 작용에 탁월한 음식들을 소개해 드리려고 합니다. 이러한 음식들을 섭취하는 습관을 들이면 천천히 곱게 나이 들게 만들어 노화를 늦추는데 도움을 받을 수 있을 것입니다. 요구르트 유럽과 아시아의 경계에 있는 국가인 조지아는 100세 이상의 인구가 많은 장수 국가입니다. 조지아 사람들의 수명이 긴 이유는 요구르트를 많이 먹기 때문인 것으로 알려져 있는데요. 요구르트에 들어있는 좋은 박테리아는 장의 건강을 돕고 면역시스템을 강화합니다. 실제로 요구르트는 우유 .. 2024. 3. 24.
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